I ragazzi di #ArtemisiaAcademy sono andati alla scoperta della tradizione pugliese, imparando a conoscere i sapori tipici e le tecniche di produzione utilizzate dalle varie aziende visitate.
Presso il polo produttivo dell'azienda Matria hanno potuto ammirare l’affascinante processo di produzione della pasta e della creazione dei ripieni. 
Lo scopo della visita formativa è quello di approfondire l’esperienza professionale dei ragazzi, seguendo il dietro le quinte della produzione dei prodotti.
